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男子弁当091006焼きそば


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 焼きそば・砂肝の唐揚げ・人参の煮物・大根のキンピラ・セロリの梅酢漬け・紅生姜

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 焼きそば
豚肉・ジャガイモ・ピーマン・白菜・シメジ・モヤシ・ニラ・玉子焼き・海苔


※ジャガイモ入りの焼きそば
 北関東のどこかの地域では、
 焼きそばに茹でたジャガイモを入れると聞いたのが20年近く前のことです。
 ウスターソースに合う素材は何かと考えて、ジャガイモに辿り着いたようです。
 以来、時たまジャガイモ入りの焼きそばを作るようになりました。
 目先が変わる面白さと、量の加減で、ボリュームをコントロールすることが出来ます。


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