おじさんの手作り弁当の備忘録です。
鯖の巻き寿司(〆鯖・甘酢生姜)・蕎麦・ヤリイカ醤油焼き・ブロッコリー 牛蒡のキンピラ・タンポポ・プチトマト・竹輪と凍み豆腐の煮物・重蔵’s枝豆・甘栗
※鯖の巻き寿司 鯖寿司といえば押し寿司が定番ですが、今回は巻き寿司です。 お土産でいただいたことはありますが、作るのは初めてです。 カボスの酢飯に甘酢生姜と一緒に巻いてみました。 もっと甘くしてもよかったかな。
足元で咲いてた花 【イヌタデ・犬蓼】タデ科イヌタデ属
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Author:goro’s 弁当男子歴ウン10年、草食男子の先達も気が付けばはや還暦越え。身近な素材や前夜の料理も使い回し、何食わぬ顔で楽しく弁当を作っています。野素材もちょこちょこ顔を出しますので、お見逃しなく。
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