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20130224南瓜の豚肉巻き

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南瓜の豚肉巻き・椎茸煮・揚巻・玉子焼き(ネギ)・高野豆腐の辛煮
キュウリ・焼きハムのポン酢漬け(タマネギ)・ひじき煮(竹輪・人参・椎茸)・ゆかり


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フクジュソウ・福寿草】キンポウゲ科フクジュソウ属


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ピンクネコヤナギ・ぴんく猫柳】ヤナギ科ヤナギ属


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レンチンした南瓜を豚バラの薄切り肉で巻き、フライパンで焼いて甘辛く味付け。
豚バラ肉から出てくる油をマメに拭き取る手間を惜しむなかれ。
肉巻きは具材を変えていろいろ作りますが、歯ごたえのあるものを巻いたほうがよさそうです。
よってこの先南瓜の肉巻きのリピは無し。


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