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20120306塩鮭焼き


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塩鮭焼き・ムラサキハナナのお浸し・水菜・人参のラッキョウ酢漬け
ハムとエノキの塩炒め・海苔チーズ巻き明太子
ブロッコリー・ひじき煮(竹輪・人参・椎茸)・ゆかり


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ネコヤナギ・猫柳】ヤナギ科ヤナギ属


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ハナニラ・花韮】ユリ科ハナニラ属
またひとつ見つけました、小さな春を。
寒い冬ではありましたが、確実に春の足音が聞こえています。


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海苔とチーズで明太子を巻きました。
目先を変えるのもいいかな。

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ちょい薄切りにして半日ほど干した人参を、市販のラッキョウ漬けのタレにお酢と塩少々を足して漬けました。
さっぱりと美味しい。
箸休めに最適です。


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