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男子弁当090905烏賊ゲソ丼

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烏賊ゲソ丼(タマネギ・揚げ玉)・プチトマト・塩もみキャベツ
ソーセージ・キンピラ(ニンジン・ピーマン・白滝)・焼き茄子
ポテトサラダ(ハム・茹で玉子・キュウリ・タマネギ)
ホウレンソウのお浸し・ひじき煮(大豆)


※烏賊ゲソ丼
 甘目の麺汁でタマネギのスライスに味をつけておきます。
 刻んだ烏賊ゲソを一煮立ちさせ、揚げ玉を投入するとすぐ火を止めます。
 とにかく烏賊ゲソに火を通し過ぎないこと。
 コンロからも下ろしてください。
 火を通し過ぎると烏賊ゲソはすぐ固くなります。
 これが最大のポイントです。
    

 


【足元に咲いてた花】
05himeiwadare.jpg
【ヒメイワダレソウ・姫岩垂草】クマツヅラ科イワダレソウ属 

05ebisu.jpg



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