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20111110焼肉丼

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焼肉・ヤリイカと椎茸の醤油焼き
セロリ塩漬け・茹でブロッコリー・金柑・ピリ辛蒟蒻
キャベツのポン酢漬け・ナポリタン(ハム・タマネギ)


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カリン・花梨】バラ科ボケ属
例年実の付きはいいんだけど、今年は一段と凄いことに。
あまりのことに、お見事っ! てね、つい・・・


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なんとも憎々しい肉々しい弁当になっちゃいました。
たまにはね、いいでしょう。
いつもより50%増量です。
冷凍庫での待機が出来ませんのでね、使いきりです。
それでも120gほどだけどね。

醤油、ニンニク、生姜で漬け込んで、バターマーガリンとオリーブオイルでさっとソテー。
裏表で1分ほど焼き、肉を取り出して残りの肉汁を煮詰めてソースにして、上からかける。


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