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20120114鶏照り焼き丼

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鶏照り焼き・玉子焼き(青海苔)・蓮根のキンピラ
白滝塩炒め(ネギ・エノキ・生姜醤油煮)・キャベツの塩漬け(人参・セロリ)
インゲンのエゴマ味噌和え・菜の花


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コウヤボウキ・高野箒】キク科コウヤボウキ属

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ヤブコウジ・藪柑子】ヤブコウジ科ヤブコウジ属


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ノササゲ・野大角豆】マメ科ノササゲ属


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リュウノヒゲ・竜の髭】ユリ科ジャノヒゲ属


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鶏胸肉を甘辛い醤油味で照り焼きにしたんだけど、ちょっとしょっぱかった。
下味をしっかりしていたのを忘れておりました。
残念なことになってましたが、これぞごはんのおかずだと嘯いて、ハイごちそうさま。


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