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20120318牛丼

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牛丼(タマネギ・豆腐・春菊)・イカナゴの唐揚げ・浜大根の昆布茶漬け
焼き蒲鉾・南瓜煮・オオカワヂシャのナムル(黒胡麻)・カンゾウの酢味噌和え
ヒジキ煮(高野豆腐・油揚げ・人参・生姜)・紅生姜


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豆腐と春菊を加えてすき焼き風の牛丼にしてみました。

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いつもの蒲鉾もフライパンで焼くと一味違った趣になりますよ。
醤油をタラッとね。

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春の香り満載のカンゾウ。定番のヌタにしました。
名前の通り甘くて美味しい。
丼一杯食べたいな~~

カンゾウ・甘草】ユリ科ヘメロカリス属

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