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20120501焼き鮭


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焼き鮭・モヤシのナムル・新ジャガ煮・オオカワヂシャの梅肉和え
生姜の醤油煮・イタドリの味噌漬け・カイワレ・人参の甘煮
黒豆と切り昆布の煮物・明日葉の佃煮


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ラナンキュラス・ゴールドコイン】キンポウゲ科キンポウゲ属


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ツルオドリコソウ・蔓踊子草】シソ科オドリコソウ属


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ポリジ】ムラサキ科 ルリシジャ属


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ムスカリ ファンタジークリエーション 】ユリ科ムスカリ属


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【ミヤコワスレ・都忘れ】キク科ミヤマヨメナ属


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厚めの鮭の切り身を、いつも以上に時間をかけてじっくり焼きました。
今回も大成功。

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梅肉たっぷりで和えたオオカワヂシャ、粉かつおも入ってます。

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新ジャガはシンプルに醤油味で。
拍子木切りの人参ははちみつで煮ました。
少し焦げ気味だったかな。

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【ヘビイチゴ・蛇苺】バラ科ヘビイチゴ属 


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クサイチゴ・草苺】バラ科キイチゴ属


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ニシキギ・錦木ニシキギ科ニシキギ属

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