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20120517ハムカツ


渋滞中の弁当たち、急いでアップしましょう。


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ハムカツ・蕪の茎のマーマレード炒め・厚揚げとクサギの炒め煮
蕪の葉昆布茶漬け・蕪レモン漬け・竹の子中華味
小女子の佃煮(蕪の葉・白胡麻)・アカシアと刻み昆布の佃煮



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ジャーマンアイリス】アヤメ科アヤメ属


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スライスチーズを2枚のハムではさんでます。
熱いうちにカットするとチーズがとけ出てくるくるのでご用心。

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蕪の茎をマ-マレード(自家製だよ~~ん)と障??ュ々で炒め煮にしました。
どちらも粗微塵に切ってます。
 
結果的にハムカツのソースぽくなっちゃった。

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クサギは初登場。
「野」素材のニューフェイスです。
詳細につきましてはまたいつか。

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小女子と半干しした蕪の葉を佃煮に。

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再度採取したアカシア、今回は刻み昆布と一緒に障??。の佃煮です。
薄味にしましたので、塩分過多を気にしなくてもok。


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