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紅生姜の漬け汁


moyasi 

茹でたモヤシを、紅生姜の漬けだれに漬けるだけです。
すぐにでも食べられます。

大根でもいいです。
拍子に切った大根を塩で軽く漬け、
汁気を固く絞って漬け込むだけです。

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